Strategi Peningkatan Pendapatan dan Daya Saing UMKM Keripik Tempe Bu Damilah melalui Promosi Digital dan Diversifikasi Produk
DOI:
https://doi.org/10.61722/jiem.v4i7.11494Keywords:
UMKM, promosi digital, diversifikasi produk, daya saing, analisis SWOT.Abstract
Abstrak .
Pengembangan strategi bisnis untuk UMKM kuliner tradisional sangat penting di tengah meningkatnya persaingan dan perubahan perilaku konsumen di era digital. Studi ini bertujuan untuk menganalisis kondisi internal dan eksternal UMKM Keripik Tempe Bu Damilah dan merumuskan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan daya saing melalui promosi digital dan diversifikasi produk. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan desain studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara semi-terstruktur, observasi, dan dokumentasi yang melibatkan pemilik usaha, karyawan, dan konsumen. Analisis data menggunakan model interaktif Miles, Huberman, dan Saldaña yang dikombinasikan dengan analisis SWOT kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi digital melalui TikTok, Instagram, dan Google Maps meningkatkan kesadaran konsumen dan menarik pelanggan baru, meskipun pengelolaannya masih belum konsisten. Diversifikasi ukuran kemasan dianggap lebih tepat daripada menambahkan varian rasa baru karena dapat memperluas segmen pasar tanpa menghilangkan identitas produk. Studi ini menyiratkan bahwa promosi digital yang konsisten dan inovasi kemasan dapat menjadi strategi realistis untuk memperkuat daya saing UMKM tradisional. Keunikan penelitian ini terletak pada penggunaan pendekatan studi kasus kualitatif dengan analisis SWOT sederhana pada UMKM kuliner tradisional yang berfokus pada promosi digital dan diversifikasi produk.
Abstrak .
Pentingnya strategi pengembangan usaha pada UMKM kuliner tradisional di tengah meningkatnya persaingan dan perubahan perilaku konsumen di era digital. Penelitian ini bertujuan menganalisis kondisi internal dan eksternal UMKM Keripik Tempe Bu Damilah serta merumuskan strategi peningkatan pendapatan dan daya saing melalui promosi digital dan diversifikasi produk. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan desain studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara semi-terstruktur, observasi, dan dokumentasi terhadap pemilik usaha, karyawan, dan konsumen. Analisis data menggunakan model interaktif Miles, Huberman, dan Saldaña serta analisis SWOT kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi digital melalui TikTok, Instagram, dan Google Maps mampu meningkatkan awareness konsumen dan mendatangkan pelanggan baru, meskipun pengelolaannya belum konsisten. Diversifikasi ukuran kemasan dinilai lebih aplikatif dibandingkan penambahan varian rasa karena mampu memperluas segmen pasar tanpa menghilangkan identitas produk. Implikasi penelitian ini menegaskan bahwa integrasi promosi digital yang konsisten dan inovasi kemasan dapat menjadi strategi yang realistis untuk meningkatkan daya saing UMKM tradisional. Orisinalitas penelitian terletak pada penggunaan pendekatan studi kasus kualitatif dengan analisis SWOT sederhana pada UMKM kuliner tradisional berbasis promosi digital dan diversifikasi produk.
References
Artikel Jurnal (satu, dua, atau lebih dari dua penulis)
A.N., F. (2024). ANALISIS STRATEGI PROMOSI DALAM MEMPERTAHANKAN LOYALITAS PELANGGAN PADA UMKM KERIPIK TEMPE BU DAMILAH PURWOKERTO KIDUL, KABUPATEN BANYUMAS. http://repository.uinsaizu.ac.id/id/eprint/23155
Arifa, I., Ahmad Choiri, Wahyu Wibowo, Aminuddin, A., & Nur Azizah Panggabean. (2025). Peran UMKM dalam Meningkatkan Perekonomian Nasional. PESHUM : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Humaniora, 4(4), 5376–5385. https://doi.org/10.56799/peshum.v4i4.9530
Benzaghta, M. A., Elwalda, A., Mousa, M., Erkan, I., & Rahman, M. (2021). SWOT analysis applications: An integrative literature review. Journal of Global Business Insights, 6(1), 55–73. https://doi.org/10.5038/2640-6489.6.1.1148
Deddy Junaedi, Mia Ananda, Yati Oktavia, Nur Isnin Wulandari, & Nur Fadila. (2024). Strategi Pemasaran Digital dalam Pengembangan Bisnis UMKM. Hatta: Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi, 1(2), 119–124. https://doi.org/10.62387/hatta.v1i2.64
Handayani Dewi, D., Setyawati, I., Karyatun, S., Rega Setiawan, A., Naufal Hardianto, M., & Zulfikar, A. (2023). Strategi Pengembangan Dan Pengelolaan UMKM Desa Kalikidang Banyumas Jawa Tengah. Jurnal Pengabdian Masyarakat Darul Ulum, 2(1), 1–6. https://doi.org/10.32492/dimas-undar.v2i1.2101
Kustiawan, W., Safitri, I., & Arsyad, R. Q. (2025). STRATEGI ADIPTIF UMKM KULINER TRADISIONAL MEDAN DALAM MENGHADAPI DOMINASI WARALABA ASING DI ERA GLOBALISASI. Dalam Jurnal Penelitian Ilmiah Multidisiplin (Vol. 9, Nomor 5).
Laho’an, S. A. A., Frescilia Ocensiani Polin, Eufracia Placida Manek, & Enike Tje Yustin Dima. (2025). PERAN UMKM DALAM MENDORONG PERTUMBUHAN EKONOMI LOKAL DI KOTA KUPANG. JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN, 3(7), 129–136. https://doi.org/10.61722/jiem.v3i7.5795
Malvira Pohan, Natasia Theofani Margaret, & Sernanda Putri Darma. (2024). Tantangan Wirausaha Penjual Kuliner Tradisional di Tengah Popularitas Makanan Modern Era Globalisasi Saat Ini. Jurnal Ilmiah Ekonomi, Akuntansi, dan Pajak, 1(4), 142–152. https://doi.org/10.61132/jieap.v1i4.650
Priya, A. (2021). Case Study Methodology of Qualitative Research: Key Attributes and Navigating the Conundrums in Its Application. Sociological Bulletin, 70(1), 94–110. https://doi.org/10.1177/0038022920970318
Wida Yustika, Rizky Azura, Fadia Anisa, Enia Fadila Sitakar, M. Arief Rahmadiansyah Purba, & Fitri Hayati. (2025). Pemanfaatan Media Sosial dalam Pemasaran UMKM Produk di Pulo Brayan Bengkel. Jurnal Riset Manajemen, 3(1), 22–37. https://doi.org/10.54066/jurma.v3i1.2941
Yoesoef, A., Bokiu, Z., Mahmud, M., Universitas, M., Gorontalo, N., Ekonomi, F., Bisnis, D., Akuntansi, J., & Universitas, D. (2025). YUME : Journal of Management Pengaruh Penerapan Digital Marketing Dan Diversifikasi Produk Terhadap Pendapatan Usaha Mikro Kecil Menengah. Dalam YUME : Journal of Management (Vol. 8, Nomor 3).
Buku Teks
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian : Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D / Prof. Dr. Sugiyono | Perpustakaan Institut Pemerintahan Dalam Negeri (hlm. 0–444). https://inlislite.ipdn.ac.id/opac/detail-opac?id=9274
Rothaermel, F. T. . (2021). Strategic management. 544. https://books.google.com/books/about/Strategic_Management.html?hl=id&id=EqGhygEACAAJ
Manajemen Pemasaran Edisi ke-16 oleh Kotler, Keller, Chernev. (t.t.).
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches. https://openlibrary.telkomuniversity.ac.id/home/catalog/id/165613/slug/research-design-qualitative-quantitative-and-mixed-methods-approaches.html
Moleong, Dr. M. A. L. J. (2019). Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). PT. Remaja Rosda Karya. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.02.055
Sumber dari internet dengan nama penulis
Didit Widiarto. (2025, Januari 30). Keripik Tempe Banyumas - Camilan Khas Dari Kelezatan Tempe Tradisional. https://www.diditwidiarto.com/2025/01/keripik-tempe-banyumas-camilan-khas.html
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
