Preferensi Konsumen Mahasiswa Sekolah Vokasi IPB terhadap Keputusan Pembelian Kopi Vokasi dan Prolog Kopi

Authors

  • Doni Sahat Tua Manalu Sekolah Vokasi IPB
  • Rahmawati Liswahyuni Dwi Wardhani Sekolah Vokasi IPB
  • Queen Fadilla Melawardani Sekolah Vokasi IPB
  • Suci Hakimah Sekolah Vokasi IPB
  • Bulan Wiranata Septiani Tambunan Sekolah Vokasi IPB
  • Zakwan Zaky Bahara Simbolon Sekolah Vokasi IPB

DOI:

https://doi.org/10.61722/jiem.v2i6.1443

Keywords:

Consumer Preferences, Coffee, Fishbein.

Abstract

Coffee purchases in Bogor City are not only influenced by product quality and price, but are also influenced by people's needs for coffee products. This research aims to 1) determine consumer preferences in purchasing coffee 2) determine the most dominant attributes based on the highest ranking of consumer attitude values in purchasing decisions for Vocational Coffee and Prolog Coffee. This research was carried out using the questionaire method. The sample in this study was 100 respondents, especially IPB Vocational School students. Fishbein multiattribute analysis is used in this research to calculate the usefulness value and relative importance of each attribute. . The research results show that coffee consists of 7 attributes, namely taste, flavor variants, product packaging, product quality, product price, product facilities and coffee shop service. The attribute that is considered the most important by respondents who buy coffee at Kopi Vokasi and Prolog Kopi is in accordance with the attitude value (Ao) in attribute (1) taste of 20.07 which shows the attribute value results are 'positive'.

References

Ajiwibani, M. P., & Edwar, M. (2019). Pengaruh Faktor Internal Dan Eksternal Gaya Hidup Terhadap Keputusan Pembelian. (Studi Pada Konsumen D’Goda Coffee Pazkul Sidoarjo). Unesa, 1. http://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jptn/article/viewFile/ 12033/11217

As' Ad, M. H., & Aji, J. M. M. (2020). Faktor yang mempengaruhi preferensi konsumen kedai kopi modern di Bondowoso. JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 13(2), 182-199.

Assiddiq, A. A. (2021). Pengaruh Kepercayaan, Kemudahan Dan Kulitas Informasi Terhadap Keputusan Pembelian (Doctoral dissertation, Universitas Komputer Indonesia).

Amalina, N. N. ANALISIS SIKAP FISHBEIN PADA KONSUMEN PENGGUNA INDIHOME PT TELKOM KEDIRI.

Budi, D. A. S., Sudarma, I. M., & Agung, I. D. G. (2020). Preferensi Konsumen terhadap Kedai Kopi di Kota Denpasar. Jurnal Agribisnis dan Agrowisata, 9(3), 286-293.

DWIASTARI, K. Y., SUSRUSA, K. B., & ARTINI, W. P. (2019). Analisis Preferensi Konsumen terhadap Buah Jeruk Impor dan Buah Jeruk Lokal di Kota Denpasar, Bali. Jurnal Agribisnis dan Agrowisata ISSN, 3685, 3809.

Donovan, J., & Hurdawaty, R. (2022). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Es Kopi Susu (Studi Kasus Pada Konsumen Ombe Kofie Summarecon Mal Bekasi). Jurnal Pendidikan Dan Perhotelan (JPP), 2(2), 67-84.

Herista, M. I. S. (2019). Analisis Multiatribut Model Fishbein terhadap Buah Jeruk (Studi Kasus Kota Bandar Lampung Provinsi Lampung). Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 4(2), 32-44.

Rohmah, A. N., & Subari, S. (2021). Preferensi Konsumen Terhadap Produk Minuman Kopi Di Kopi Janji Jiwa Jilid 324 Surabaya. Agriscience, 1(3), 548-562.

Ruslan, M. R., Yoesdiarti, A., & Miftah, H. (2020). Analisis preferensi konsumen terhadap kopi bogor di tiga kedai kopi bogor. Jurnal Agribisains, 6(2), 101-114.

Saefudin, B. R., Deanier, A. N., & Rasmikayati, E. (2020). Kajian pembandingan preferensi konsumen pada dua kedai kopi di Cibinong, Kabupaten Bogor. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 5(1), 39-46.

Sahabuddin, R., Arif, H. M., Natalia, S., Astina, L., & Anafani, S. (2023). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Minat Beli Kopi Kenangan di Kota Makassar. Jurnal Mirai Management, 8(2).

Saragih, D. P. S. (2017). Analisis Sikap Pendekatan Model Multiatribut Fishbein Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen Sereal Beras Merah Organik Merek Vi-O Di Kelompok Wanita Tani Vigur Organik (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya).

Wachdijono, W., Trisnaningsih, U., & Wahyuni, S. (2019). Analisis Preferensi Konsumen Kopi di Lingkungan Akademik Universitas Swadaya Gunung Jati Cirebon Pada Era Revolusi Industri 4.0. Agriekonomika, 8(2), 181-193.

Zulfi, J., Kusnandar, K., & Qonita, R. A. (2018). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Kopi Instan White Coffee Di Kecamatan Kebumen Kabupaten Kebumen. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 14 (2), 159.

Downloads

Published

2024-05-25

Issue

Vol. 2 No. 6 (2024): JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN (JIEM)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.