INOVASI PERTANIAN BERKELANJUTAN MELALUI PENGOLAHAN LIMBAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) UNTUK MENDORONG KREATIVITAS MASYARAKAT DESA MANGIN

Authors

  • Berliana Sovia Andriani Universitas Sebelas Maret
  • Aurel Diorzika Puan Ayuki Universitas Sebelas Maret
  • Putri Afifah Augusta Universitas Sebelas Maret
  • Nisrina Agfa Fadila Universitas Sebelas Maret
  • Dena Agustina Dyah Utari Universitas Sebelas Maret
  • Malika Alya Amani Universitas Sebelas Maret
  • Zahra Kayfa Fataha Izzah Universitas Sebelas Maret
  • Joshua Febriano Christanto Universitas Sebelas Maret
  • Jonathan Syebat Agung Putra Universitas Sebelas Maret
  • Bambang Suhardi Universitas Sebelas Maret
  • Moh Sayful Zuhri Universitas Sebelas Maret

DOI:

https://doi.org/10.61722/japm.v4i5.12657

Keywords:

EM4, kompos, limbah organik, pertanian berkelanjutan, pupuk organik cair

Abstract

Pengelolaan limbah organik rumah tangga masih menjadi tantangan karena sebagian besar limbah yang dihasilkan belum dimanfaatkan secara optimal dan berpotensi menimbulkan permasalahan lingkungan. Kondisi tersebut juga menjadi peluang untuk mengolah limbah organik menjadi produk yang dapat mendukung kegiatan pertanian sekaligus meningkatkan kreativitas masyarakat. Kegiatan ini bertujuan untuk mengkaji pemanfaatan limbah organik rumah tangga dan sisa makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Mangin menjadi pupuk organik cair (POC) serta memanfaatkan residunya sebagai kompos. Metode yang digunakan adalah eksperimen melalui tahapan observasi, pengumpulan dan pemilahan bahan organik, persiapan bahan, pencacahan, pencampuran, fermentasi, serta pemanfaatan residu hasil pengolahan. Bahan yang digunakan meliputi sisa sayuran dan buah-buahan, air cucian beras, EM4, molase, dan air. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa limbah organik yang tersedia di lingkungan masyarakat dapat diolah melalui proses fermentasi menjadi POC, sedangkan residu padat hasil pengolahan berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan kompos. Penggunaan bahan yang mudah diperoleh dan peralatan sederhana menunjukkan bahwa pengolahan limbah organik dapat diterapkan secara praktis di tingkat rumah tangga. Kegiatan ini juga memberikan alternatif pemanfaatan limbah sekaligus mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengubah bahan yang sebelumnya dianggap sebagai sampah menjadi produk yang bernilai guna bagi kegiatan pertanian. Dengan demikian, pengolahan limbah organik menjadi POC dan kompos dapat menjadi salah satu bentuk penerapan pertanian berkelanjutan dan pengelolaan sampah berbasis masyarakat di Desa Mangin

References

Alexandi, M. F., Firdaus, I. D., Widyarahman, S., Apriliani, K., Rahmawati, A. I., Setia, M. F., ... & Aisyah, N. (2023). Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Organik Rumah Tangga Menjadi Pupuk Organik Cair dalam Kegiatan KKN-T di Kampung Rarahan, Cimacan, Cipanas. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 5(2), 159-167. https://doi.org/10.29244/jpim.5.2.159-167

Arumi, E. R., Haidar, M., Fauzi, M., Jati, A. T., Rahman, F. A., & Aulia, I. A. R. (2022). Economic creativity development through training in organic fertilizer production. Community Empowerment, 7(2), 279–284. https://doi.org/10.31603/ce.4328

Aulia, R. V., Pratiwi, S. A., Putra, C. A., Al Rasyid, H. F., & Barrulanda, R. J. (2024). Pemanfaatan limbah organik pertanian menjadi pupuk organik cair di Desa Musir Lor Kabupaten Nganjuk. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 2(3), 383-390. https://doi.org/10.54082/jpmii.472

Bahri, S., Ambarwati, Y., Notiragayu, Marlina, L., & Setiawan, A. (2022). Training for the production of organic fertilizer from kitchen waste in Rukti Endah Village, Central Lampung Regency. Community Empowerment, 7(12), 2039–2048. https://doi.org/10.31603/ce.6985

Bahri, S., Marlina, L., Oktarlina, R. Z., Yuli Ambarwati, Mulyono, & Laila, A. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Desa Kedamaian melalui Program Tabur Kompas Darat. Jurnal Pengabdian Dharma Wacana, 3(1), 49–61. https://doi.org/10.37295/jpdw.v3i1.275

Ekawandani, N., & Kusuma, A. A. (2018). Pengomposan sampah organik (kubis dan kulit pisang) dengan menggunakan EM4. Jurnal Tedc, 12(1), 38-43. https://doi.org/10.31227/osf.io/3gt26

Firdani, F., Alfian, A. R., & Saputra, H. (2023). Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga dalam Pembuatan Kompos untuk Mengurangi Pencemaran Lingkungan. Abditani, 6(2), 138-143. https://doi.org/10.31970/abditani.v6i2.240.

Firmanu, Z. O., Fardiaz, M. A., Saputra, A., Cahya, E. A. A., Rusmadina, F. P., Diar, N. F., ... & Ikhlas, M. F. (2023). Optimalisasi Limbah Rumah Tangga Dalam Pembuatan Pupuk Organik Cair di Desa Perian. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(1), 228-231. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v6i1.3204

Gupta, G. K., & Shukla, P. (2020). Insights into the resources generation from pulp and paper industry wastes: challenges, perspectives and innovations. Bioresource technology, 297, 122496. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2019.122496

Hasibuan, R. (2016). Analisis dampak limbah/sampah rumah tangga terhadap pencemaran lingkungan hidup. Jurnal Ilmiah Advokasi, 4(1), 42-52. https://doi.org/10.36987/jiad.v4i1.354

Indrawati, S., Anggoro, D., Sukamto, H., Puspitasari, N., Indarto, B., Prajitno, G., ... & Yuwana, L. (2020, November). The effectiveness of the addition of EM4 and molasses in increasing levels of N, P and K in environmentally friendly liquid fertilizers made from banana pseudostem. In International Joint Conference on Science and Engineering (IJCSE 2020) (pp. 365-369). Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/aer.k.201124.066

Luh Suriani, N., Ngurah Suprapta, D., Nazir, N., Made Susun Parwanayoni, N., Agung Ketut Darmadi, A., Andya Dewi, D., ... & Dailin, D. J. (2020). A mixture of piper leaves extracts and rhizobacteria for sustainable plant growth promotion and bio-control of blast pathogen of organic Bali rice. Sustainability, 12(20), 8490. https://doi.org/10.3390/su12208490

Mudarakna, F., & Salam, A. H. (2022). Pupuk Organik Cair Dari Limbah Padat Penyulingan Sereh. Jurnal Riset, Inovasi, Teknologi & Terapan, 1(1), 10-14. http://dx.doi.org/10.30811/ristera.v1i1.3699

Purwanto. (2022). Pengolahan Sampah Rumah Tangga Menjadi Pupuk Organik dan Paving Block di Kecamatan Demak. Unitech, 1(1), 17-24. https://doi.org/10.58192/unitech.v1i1.18

Riski, M. H., Cibro, R. J., & Ilahi, F. R. (2022). Pemanfaatan Limbah Dapur sebagai Pupuk Organik Cair (POC) untuk Budidaya Tanaman di Lingkungan Perkarangan Masyarakat Kelurahan Surabaya Kecamatan Sungai Serut. Tribute: Journal Of Community Services, 3(2), 101-107. https://doi.org/10.33369/tribute.v3i2.23887

Rohmadi, M., Septiana, N., & Astuti, P. A. P. (2022). Pembuatan pupuk organik cair dan kompos dari limbah organik rumah tangga. Jurnal Ilmu Lingkungan, 20(4), 880–886. https://doi.org/10.14710/jil.20.4.880-886

Santhyami, Febriyanti, D. H., Novita, T. S., & Winhar, A. A. P. (2022). Training on production of liquid organic fertilizer for family welfare development (PKK) group in Matesih Village, Karanganyar, Central Java. Community Empowerment, 7(10), 1696–1703. https://doi.org/10.31603/ce.7173

Sulistyani, A. T., & Wulandari, Y. (2017). Proses Pemberdayaan Masyarakat Desa Sitimulyo Kecamatan Piyungan Kabupaten Bantul Dalam Pembentukan Kelompok Pengelola Sampah Mandiri (KPSM). Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement), 2(2). https://doi.org/10.22146/jpkm.27024

Sulistyono, B., Kusindarto, D. H., Purwaka, A. T. A., Tuwenti, Y., Suwasto, D. G. S., Ragillia, C. S., ... & Istiliani, I. (2025). PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DI DESA UJUNGMANIK. BIOCHEPHY: Journal of Science Education, 5(1), 251-254. https://doi.org/10.52562/biochephy.v5i1.1339

Suparti, Asngad, A., Agustina, L., Astuti, R., Ambarwati, Setyo Astuti, D., Tyastuti, E. M., Sari, S. K., Fani, R. A., Nurromadhon, M. F., Putri, F. I., Putri, S. S. I., Syarifah, S. N., Permatasari, N., & Warsiti. (2022). Utilization of organic domestic waste as liquid organic fertilizer at PCM Colomadu. Community Empowerment, 7(10), 1689–1695. https://doi.org/10.31603/ce.7154

Susilowati, L. E., Markum, M., Wahyuningsih, E., Jaya, D. K., & Gigentika, S. (2025). Sosialisasi Pengelolaan Limbah Rumah Tangga dalam Mencegah Pencemaran Lingkungan dan Global Warming di SMA Negeri 1 Narmada, Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdi Insani, 12(1), 241-252. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v12i1.2194

Wahyuningsih, D. R., Cundari, L., Komariah, L. N., Arita, S., Alisan, C. P., Andini, H. P., ... & Sinta, E. C. (2024). Pengoptimalan limbah kulit buah sebagai pupuk organik cair dengan molase dan bioaktivator EM4 untuk peningkatan produktivitas pertanian. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 7(2), 389-398. https://doi.org/10.33474/jipemas.v7i2.20971

.

Downloads

Published

2026-09-11

Issue

Vol. 4 No. 5 (2026): September

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 JURNAL AKADEMIK PENGABDIAN MASYARAKAT

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.